Mariana cresceu na charmosa cafeteria da família, mas foi aos 18 anos que começou a se envolver diretamente no negócio. Deixou a faculdade de Direito ao perceber que a paixão pelo grão fazia parte de quem ela era. Formou-se em Gastronomia e se especializou no Le Cordon Bleu, em Paris, agregando modernidade e inovação ao Armazém.
Sua atuação visa um produto conectado, alinhado às novas tendências e repleto de autenticidade.
O Grato Café é criação da família Maulaz — Cristina, Paulo, Mariana e Miguel — que reúne mais de 20 anos de experiência no setor cafeeiro. Cada um traz um olhar único, contribuindo de forma essencial para a identidade da marca.
Biografia
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